Τρία ποτήρια αλκοόλ κάθε Σάββατο ή ένα ποτήρι την ημέρα; Τίποτα από τα δύο και οι ειδικοί μας εξηγούν τους λόγους. Οι μήνες που προηγήθηκαν εκτόξευσαν τις πωλήσεις αλκοολούχων ποτών. Καθώς πλέον έχουμε επιστρέψει στους ρυθμούς μας, μελετήσαμε τους κινδύνους για την υγεία μας. «Καταναλώνοντας μια μικρή ποσότητα αλκοόλ το συκώτι την επεξεργάζεται και τη διαλύει σε αβλαβείς ουσίες. Η μεγαλύτερη ποσότητα όμως διαλύεται πιο αργά με αποτέλεσμα να συσσωρεύεται περισσότερο λίπος στα κύτταρα του ήπατος και να εμποδίζονται οι ζωτικές λειτουργίες του», εξηγεί ο Dr William Alazawi, Ηπατολόγος στο London Digestive Centre.
To ήπαρ επεξεργάζεται το αλκοόλ με την ίδια ταχύτητα, ανεξάρτητα από την ποσότητα που έχουμε καταναλώσει. Αυτό σημαίνει φυσικά πως τα αποτελέσματα μιας βραδιάς με αμέτρητα σφηνάκια ή απλά με πολλά ποτήρια κρασί, παραμένουν περισσότερο στον οργανισμό σου και προκαλούν φλεγμονή. Από την άλλη και η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας επίσης βλάπτει αφού το ήπαρ εκτίθεται συνεχώς στις τοξικές ιδιότητες του αλκοόλ και είναι ακόμα πιο δύσκολο να το επεξεργαστεί. Επιπλέον ας μην ξεχνάμε και τις θερμίδες του αλκοόλ αλλά και τα πρόσθετα ζάχαρης που επίσης καταστρέφουν το συκώτι, ενώ οδηγούν φυσικά και σε αύξηση του βάρους.
Φωτο: Θανάσης Κρίκης
