Αν οι υγιεινή διατροφή βγαίνει από το παράθυρο σε κάθε οδικό ταξίδι, πρέπει να ξέρεις ότι δεν είσαι η μόνη. Ακόμα κι αν είσαι από εκείνους που προτιμούν τα φρούτα από το γρήγορο φαγητό μια συνηθισμένη μέρα, υπάρχει κάτι τόσο δελεαστικό στα ανθυγιεινά snacks των βενζινάδικων. Ωστόσο, τα γρήγορα και βολικά snacks αυτοκινήτου δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι ανθυγιεινά. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από πιο υγιεινές επιλογές που μπορούν να σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις το αίσθημα πείνας μέχρι να φτάσεις στον προορισμό σου.
Για να σε βοηθήσουμε να επιλέξεις τα καλύτερα snacks κατά τη διάρκεια της επόμενης μεγάλης διαδρομής σου με το αυτοκίνητο, συμβουλευτήκαμε μερικούς ειδικούς για τις καλύτερες και χειρότερες διαθέσιμες επιλογές.
Τα καλύτερα snacks
Μπάρες γκρανόλα
Τόσο εύκολο να τα κουβαλάς μαζί σου και τόσο νόστιμα, οι μπάρες γκρανόλα είναι ένα εξαιρετικό snack που πρέπει να έχεις στη διάθεσή σου ενώ ταξιδεύεις. «Οι μπάρες γκρανόλα ή οι ενεργειακές μπάρες είναι εξαιρετικές επιλογές για ένα ταξίδι επειδή είναι συνήθως διατροφικά ισορροπημένες και τρώγονται εύκολα εν κινήσει», λέει η Cassidy Reeser, MS, RDN, διαιτολόγος και ιδρύτρια του «Cozy Peach Kitchen».
Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά μπορούν επίσης να κρατήσουν το πεπτικό σου σύστημα σε κίνηση και το έντερο σου χαρούμενο όταν είσαι στο δρόμο. Ο Jackie Newgent, RDN, CDN, γαστρονομικός διατροφολόγος και συγγραφέας του «The All-Natural Diabetes Cookbook», αποκαλύπτει ότι τα καρύδια είναι μια ιδιαίτερα καλή επιλογή.
«Μαζί με τα 2 γραμμάρια φυτικών ινών των καρυδιών, ανά χούφτα ,που είναι φιλικά για το πεπτικό σύστημα, η έρευνα για το μικροβίωμα του εντέρου δείχνει ότι τα καρύδια μπορεί να είναι ένα φιλικό προς το έντερο τρόφιμο που πρέπει να λάβετε υπόψη χάρη στις προβιοτικές τους δυνατότητες», λέει. Για παράδειγμα, σε μια μελέτη από το USDA και το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 1 1/2 χούφτας καρύδια κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των «καλών» βακτηρίων του εντέρου. «Έτσι, είτε παίρνετε μια χούφτα ενώ βρίσκεστε στο δρόμο, είτε παίρνετε μερικά μαζί σας σε ένα βαζάκι, τα καρύδια είναι ένα φορητό, θρεπτικό snack για την επόμενη μεγάλη διαδρομή σας», λέει ο Newgent.
Φρούτα
Αντί για τα γλυκά του ψιλικατζίδικου, πάρε μερικά διαφορετικά φρούτα για εκείνες τις μέρες που είσαι εν κινήσει. Τα φρούτα, όπως τα μήλα, οι μπανάνες και τα σταφύλια, είναι φορητά, νόστιμα και υγιεινά, καθιστώντας τα εξαιρετικές επιλογές snack για να πάρεις μαζί σου ενώ ταξιδεύεις. Τα αποξηραμένα χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι επίσης μια καλή επιλογή.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι σε συνδυασμό με toppings, όπως ψιλοκομμένα λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή φρούτα, είναι ένα υγιεινό snack που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε γεύση. «Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες προάγουν την ομαλή πέψη, συμβάλλουν στην τόνωση των επιπέδων ενέργειας και κρατούν την πείνα σας μακριά», λέει η Nataly Komova, RD και fitness expert στο JustCBD.
Τα χειρότερα snacks
Πατατάκια
Το να αρπάξεις ένα σακουλάκι με πατατάκια σε ένα βενζινάδικο ή μια στάση είναι δελεαστικό, αλλά αυτό το προσυσκευασμένο snack μπορεί να έχει λιγότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα. «Τα πατατάκια μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά που δεν είναι καλά για την υγεία της καρδιάς», εξηγεί η Sarah Glasser, RD, CDCES. «Ενώ τα πατατάκια είναι δελεαστικά, θα σας αφήσουν επίσης διψασμένους και μπορεί να σας κάνουν να πίνετε περισσότερο, κάτι που θα οδηγήσει σε πιο συχνές στάσεις», προσθέτει.
Μπισκότα
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για αυτό – τα μπισκότα είναι νόστιμα, αλλά πολλές επιλογές μπισκότων είναι συχνά γεμάτες με πρόσθετη ζάχαρη και θερμίδες. «Η σύστασή μου είναι να αφήσετε τα επιδόρπια για όταν φτάσετε στον προορισμό σας», λέει η Glasser. «Το να πάρετε παγωτό στην παραλία θα είναι πιο ικανοποιητικό συνολικά από το να φάτε μπισκότα κατά τη διάρκεια της οδήγησης», προσθέτει.
Ζαχαρούχα αναψυκτικά
Είναι απίστευτα σημαντικό να παραμένεις ενυδατωμένη κατά τη διάρκεια μεγάλων διαδρομών με το αυτοκίνητο, αλλά βεβαιώσου ότι δεν ψάχνεις απλά για οτιδήποτε για να ξεδιψάσεις. «Τα αναψυκτικά και άλλα ζαχαρούχα ποτά παρέχουν πολύ πάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης σε ένα μόνο κουτάκι ή μπουκάλι», εξηγεί η Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, ιδρύτρια του NutritionStarringYOU.com και συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής «The Everything Easy Pre-Diabetes». «Επίσης, δεν παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το ανοσοποιητικό μας σύστημα για να παραμείνει υγιές κατά τη διάρκεια των ταξιδιών μας», προσθέτει. Αντί για ζαχαρούχα αναψυκτικά, ζαχαρούχα παγωμένα τσάγια και milkshake, επίλεξε πιο υγιεινές επιλογές όπως ανθρακούχο νερό με φυσική γεύση ή απλό παραδοσιακό H2O.
