Αυτά τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι πιο crispy από όσο μπορείς να φανταστείς

Cover photo:@petros.syrigos

Υλικά:

10 τμχ. Κοπανάκια κοτόπουλο (μπουτάκια)
300 ml ξινόγαλο
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.σ. κορν φλάουρ
1 μεγάλο αυγό
καλαμποκέλαιο για το τηγάνι

Υλικά για το μείγμα μπαχαρικών (σε σκόνη):

1 κ. γλ. σκόρδο
1 κ. γλ. κρεμμύδι
1 κ. γλ. μουστάρδα σκόνη
½ κ. γλ. θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη

Δείτε το βίντεο με την  εκτέλεση της συνταγή από τον Πέτρο Συρίγο στο Fthis.gr.