Κατά καιρούς κυκλοφορούν διάφορα προϊόντα που υπόσχονται πώς θα βοηθήσουν τα μαλλιά σου να μακρύνουν. Αν και είναι δελεαστικό να πιστεύουμε ότι ένα προϊόν μπορεί να είναι το κλειδί για ονειρεμένα μακριά μαλλιά, η αλήθεια είναι πιο περίπλοκη. Ένα ευρύ φάσμα παραγόντων, από τη γενετική και τις ορμόνες έως τη διατροφή, βοηθούν στον προσδιορισμό του πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μαλλιά μας.
Πλησίασε λοιπόν τους στόχους σου για υγιή μαλλιά με ένα βήμα τη φορά ξεκινώντας από αυτά που τρως. Παρακάτω, οι ειδικοί αποκαλύπτουν τις καλύτερες τροφές για την ανάπτυξη των μαλλιών, αλλά και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που συμβάλλουν σε υγιή, μακριά μαλλιά.
«Το φαγητό για βέλτιστη υγεία και υγιή μαλλιά πάνε χέρι-χέρι», λέει η Samantha Cassetty, M.S., R.D., ειδικός σε θέματα διατροφής και ευεξίας και συν-συγγραφέας του «Sugar Shock». «Και στις δύο περιπτώσεις είναι σημαντική η λήψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης και η παράλληλη κατανάλωση υγιεινών φυτικών τροφών.
Με αυτόν τον τρόπο θα διασφαλίσουμε ότι λαμβάνουμε τα θρεπτικά συστατικά, τα αντιοξειδωτικά και τις αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που συνδέονται με πιο υγιή μαλλιά», συνεχίζει. Με άλλα λόγια, μια δίαιτα που είναι ποικίλη και πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα από τροφές που βοηθούν στην ανάπτυξη των μαλλιών θα σου προσφέρει τον καλύτερο δυνατό τρόπο για να αποφύγεις την απώλεια μαλλιών που σχετίζεται με ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν έξι βασικά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στις καλύτερες τροφές για υγιή μαλλιά και είναι υπεύθυνα για την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών, σύμφωνα με την Cassetty. Αυτά είναι οι πρωτεΐνες, η βιοτίνη, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, ο σίδηρος και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ποιές είναι όμως οι τροφές που θα μας τα παρέχουν απλόχερα;
1. Γιαούρτι
Στο γιαούρτι θα βρεις πρωτεΐνη και σίδηρο, γεγονός που το καθιστά ιδανική τροφή για την ανάπτυξη των μαλλιών. Η Cassetty προτιμά το κεφίρ, μία πόσιμη επιλογή που μπορείς να συνδυάσεις με το συνηθισμνο πρωινό σου για επιπλέον ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τα μαλλιά σου να μακρύνουν και να παραμείνουν υγιή. Εάν είσαι vegan, μπορείς ακόμα να επωφεληθείς από τα οφέλη του γιαουρτιού για την ανάπτυξη των μαλλιών επιλέγοντας μια φυτική εκδοχή από αμύγδαλο ή κάσιους. Απλώς βεβαιώσου ότι έχεις επιλέξει κάποιο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
2. Φράουλες
«Ένα φλιτζάνι φράουλες έχει περισσότερη από την ημερήσια προτεινόμενη πρόσληψη βιταμίνης C», λέει η Cassetty. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί κολλαγόνο, το οποίο είναι το κύριο συστατικό των μαλλιών σου. Ρίξε μερικές φράουλες πάνω από το γιαούρτι σου για ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πρωινό που περιέχει επίσης περισσότερα από ένα βασικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των μαλλιών.
3.Σολομός
«Ο σολομός είναι ένα τρόφιμο που διαθέτει τόσο πρωτεΐνη όσο και βιοτίνη, που είναι δύο στοιχέια πολύ βοηθητικά για τα μαλλιά», λέει η Amy Gorin, MS, RDN, διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του Plant-Based Eats στο Stamford. «Μου αρέσει να ψήνω σολομό στο φούρνο και να τον συνδυάζω με λαχανικά», συμπληρώνει. Ο σολομός περιέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το ψάρι περιέχει τρία βασικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των μαλλιών.
4. Αυγά
Τα αυγά είναι μια από τις πιο προσιτές πηγές πρωτεΐνης και τυχαίνει να είναι εξαιρετικά για τα μαλλιά. Ένα αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, συν βιοτίνη, που είναι και τα δύο γνωστά για την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών. «Μου αρέσει να προσθέτω αυγά σε ένα σάντουιτς με πανίνι και να φτιάχνω αυγά με αβοκάντο», λέει η Gorin.
5. Κόκκινο κρέας
«Μοσχάρι, βουβάλι, αρνί, συκώτι. Για τη συντριπτική πλειοψηφία του ανθρώπινου πληθυσμού το κόκκινο κρέας είναι η υπερτροφή για τα μαλλιά», λέει ο William Gaunitz, τριχολόγος στο Advanced Trichology Gaunitz. «Το κόκκινο κρέας περιέχει το υψηλότερο ποσοστό βιοδιαθέσιμου σιδήρου από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.
Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιοτίνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ψευδάργυρο που όλα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και του όγκου των μαλλιών μας», εξηγεί. Σύμφωνα με την Gorin, συγκεκριμένα το μοσχαρίσιο συκώτι είναι μια εξαιρετική τροφή για την ανάπτυξη των μαλλιών, καθώς έχει μερικές από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης Α, βιταμίνης C και λιπαρών οξέων.
6. Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι ένας εύκολος τρόπος να ενσωματώσεις πολλά θρεπτικά συστατικά που προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών σε σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα ή snack. Πρόσθεσε ηλιόσπορους στην αγαπημένη σου σαλάτα ή άλειψε με βούτυρο ηλίανθου το τοστ για μια αρκετά μεγάλη μερίδα πρωτεΐνης και σιδήρου.
Οι σπόροι λιναριού είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 και μπορείς να τους προσθέσεις σχεδόν σε όλα. Πασπάλισε τα σε smoothies ή στη βρώμη σου. Τα ωμέγα-3 είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό όσον αφορά την ανάπτυξη των μαλλιών και οι σπόροι λιναριού είναι ένας εύκολος τρόπος για να πάρεις ωμέγα-3 αν είσαι vegan και δεν μπορείς να φας ψάρια.
Οι ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική πηγή μερικών από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των μαλλιών και τα αμύγδαλα δεν αποτελούν εξαίρεση. Η προσθήκη τους στις σαλάτες σας ή η κατανάλωση μιας χούφτας για snack προσφέρει βιοτίνη και άφθονη φυτική πρωτεΐνη.
Όλοι οι ξηροί καρποί είναι μια φανταστική πηγή πρωτεΐνης και άλλων βιταμινών, αλλά η Gorin προτιμά τα φιστίκια Αιγίνης. «Αυτοί είναι από τους αγαπημένους μου ξηρούς καρπούς επειδή είναι μια πλήρης φυτική πρωτεΐνη», λέει. Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για τα μαλλιά, καθώς τα αμινοξέα που περιέχει αποτελούν δομικό στοιχείο της κερατίνης τους. Μπορείς να προσθέσεις φιστίκια Αιγίνης στο γιαούρτι ή να τα συμπεριλάβεις σε μπάλες πρωτεΐνης.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ:
- Mήπως έχει συχνά λιγούρες για γλυκό; Ίσως χρειάζεσαι περισσότερο ύπνο
- 6 εύκολοι τρόποι για άμεση απώλεια βάρους σύμφωνα με τους διαιτολόγους
- 4 συνήθειες ώστε το oatmeal σου να είναι πραγματικά υγιεινό
