Vegan διατροφή δεν σημαίνει και υγιεινή!

Πότε η vegan διατροφή μπορεί να είναι κατάλληλη για παιδιά, για εγκυμονούσες και για ηλικιωμένους;

Φωτογραφία προφίλ συντάκτη ELLE Team
ELLE Team 26 Οκτ. 21
Vegan διατροφή δεν σημαίνει και υγιεινή!

Η χορτοφαγική ή η βιγκανική διατροφή, όταν είναι καλά σχεδιασμένη από ειδικό, μπορεί να καλύψει διατροφικά τον οργανισμό, χωρίς ιδιαίτερες ελλείψεις. Ελλείψεις όπως π.χ. η αναιμία, παρουσιάζονται όταν ο τρόπος που ακολουθεί κάποιος μια τέτοια διατροφή είναι λανθασμένη.

Αρκετοί vegans, λόγω ημιμάθειας ή ευκολίας, επιλέγουν πολλές επεξεργασμένες τροφές, όπως π.χ. vegan λουκάνικα, μπιφτέκια σόγιας, βούτυρο καρύδας ή μπισκότα, και δεν προσφέρουν θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, εν αντιθέσει με την plant based nutrition, η οποία αποφεύγει τα επεξεργασμένα. Όλοι συμφωνούν, ο Αμερικανικός Σύλλογος Διαιτολόγων, η Εθνική Ακαδημία Επιστημών, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αλλά και ο Αμερικανικός Ιατρικός Σύλλογος, ότι μια καλώς σχεδιασμένη χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι κατάλληλη για παιδιά, για εγκυμονούσες και για ηλικιωμένους.

Δες πως μπορείς να το πετύχεις αυτό στο bestofyou.gr.

ELLE Λογότυπο ELLE green days

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: