Είναι γεμάτες κάλιο, μαγνήσιο (κατεβάζουν την αρτηριακή πίεση) και βιταμίνη C (δρα αντιοξειδωτικά). Τι πήγε στραβά και οι φράουλες είναι ο ένοχος πίσω από μέχρι στιγμής 55 κρούσματα ηπατίτιδας Α στις ΗΠΑ; Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία πολλοί από τους ανθρώπους που έχουν μολυνθεί δέχτηκαν φροντίδα των γιατρών στο νοσοκομείο, ενώ ο αριθμός όσων προσβλήθηκαν αναμένεται να αυξηθεί τις επόμενες μέρες.
Πώς όμως ξεκίνησαν όλα; Σύμφωνα με την έρευνα, πολλοί κατανάλωσαν smoothie με φράουλες που ίσως είχαν εισαχθεί καταψυγμένες από το εξωτερικό χωρίς να πλυθούν (γι' αυτό αρκετοί διατροφολόγοι επιμένουν στο καλό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών). Εξάλλου, η ηπατίτιδα Α είναι νόσος που μεταδίδεται εύκολα σε συνθήκες κακής υγιεινής. Ειδικότερα μεταφέρεται με:
-την κατανάλωση τροφής ή νερού που δεν έχουν πλυθεί καλά και έχουν μικρόβια ατόμου που πάσχει από ηπατίτιδα Α.
-τη στενή επαφή με άτομο που έχει ηπατίτιδα Α ή με σεξουαλική επαφή
-σπάνια με αίμα (χρήση σύριγγας)
Τα συμπτώματα ίσως είναι ίκτερος, εμετός, κόπωση, αδιαθεσία και δεν υπάρχει συγκεκριμένη θεραπεία. Ο γιατρός συστήνει ξεκούραση και σωστή διατροφή, ενώ προληπτικά χρήση εμφιαλωμένου νερού και καλό καθαρισμό των ωμών τροφών, ειδικά σε ανθρώπους που ταξιδεύουν. Επίσης, προληπτικά υπάρχει εμβόλιο. Η νόσος προσβάλει το ήπαρ αλλά σπάνια είναι μοιραία για τη ζωή ή προκαλεί σοβαρές επιπτώσεις στο ήπαρ.
