Αυτή την περίοδο η κοινωνικότητά μας βρίσκεται στο ζενίθ. Βγαίνουμε, βλέπουμε φίλους, συγγενείς, συμμετέχουμε σε γιορτές με χορό, μουσική, ποτό και πλούσιο μπουφέ. Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Ειρήνη Χριστάκη εξηγεί πώς μπορούμε να κάνουμε όλα τα παραπάνω με έξυπνες κινήσεις ώστε να μην πάρουμε βάρος χωρίς να το καταλάβουμε. Η ίδια προτείνει τα εξής:
1. Τηρήστε κανονικά το διατροφικό σας πρόγραμμα με μικρά, συχνά και ισορροπημένα γεύματα.
2. Για κυρίως πιάτο προτιμήστε γαλοπούλα, ή άλλα πουλερικά χωρίς πέτσα, ή ένα κομμάτι χοιρινό, ή άπαχο μοσχάρι. Επίσης αποφύγετε τα σουφλέ, τις πίτες και τα τυροπιτάκια.
3. Εμπλουτίστε το μενού σας με πολλές σαλάτες. Σε αυτές μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, π.χ. ρόδι ή πορτοκάλι. Χρησιμοποιήστε ποικιλία λαχανικών σε συνδυασμό με άψητους ξηρούς καρπούς, όπως κουκουνάρι και καρύδια. Εκτός από την αξιόλογη θρεπτική της αξία, μια σαλάτα με ξηρούς καρπούς προκαλεί αίσθημα κορεσμού και αποτρέπει την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού.
4. Για συνοδευτικό επιλέξτε ψητά λαχανικά και 1-2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή λίγο καστανό ρύζι.
5. Η γέμιση της γαλοπούλας μπορεί να περιέχει ξηρούς καρπούς, κάστανα και μυρωδικά.
6. Καταναλώστε γλυκά μόνο τις μέρες που έχετε κάποιο εορταστικό τραπέζι. Αποφύγετε να τα αγοράσετε ή να τα ετοιμάσετε πριν τις γιορτές.
7. Μη διακοσμήσετε το τραπέζι με γλυκά ή σοκολατάκια. Αποθηκεύστε τα σε ένα ντουλάπι, ώστε να μη βρίσκονται διαρκώς σε εμφανές σημείο.
8. Μην ξεπεράσετε τα 2-3 την εβδομάδα. Προτιμήστε 1-2 σοκολατάκια, ή 1 μελομακάρονο, ή 1 κουραμπιέ, ή 1 μικρό κομμάτι βασιλόπιτα.
9. Ξεκουραστείτε και εντάξτε στην καθημερινότητά σας ήπια φυσική δραστηριότητα, όπως περπάτημα ή βόλτες με τους φίλους σας.
