Φώτο: negin_mirsalehi
Είσαι εθισμένη στην ζάχαρη; Να μια ερώτηση που πιθανώς έχεις κάνει αρκετές φορές στον εαυτό σου. Αν ο όρος “εθισμός” σου ακούγεται κάπως υπερβολικός αξίζει να λάβεις υπόψη σου ότι η κατανάλωση ζάχαρης σε μεγάλες ποσότητες ενεργοποιεί τα σημεία του εγκεφάλου που ενεργοποιούνται από άκρως εθιστικές ναρκωτικές ουσίες! Τα αποτελέσματα για την υγεία μας είναι αρνητικά: αυξημένη όρεξη για περισσότερη ζάχαρη, αύξηση βάρους, έλλειψη ενέργειας και συγκέντρωσης… Σου έχουμε όμως καλά νέα αφού είναι εφικτό να περιορίσεις, μέχρι και να αναστρέψεις τις ζημιές απλώς κόβοντας την ζάχαρη. Ακόμα να σε πείσουμε; Ο παρακάτω οδηγός ίσως τα καταφέρει να σε κάνει να δεις τα πράγματα με άλλο μάτι.
20 λεπτά μετά
Όπως συμβαίνει με την κατανάλωση αλκοόλ έτσι και με την κατανάλωση ζάχαρης δημιουργείται όρεξη για ακόμα μεγαλύτερη ποσότητα. Αλλά μόλις 20 λεπτά αφού πάρεις την μεγάλη απόφαση θα διαπιστώσεις ότι θα νιώσεις κορεσμό και δεν θα έχεις όρεξη για δεύτερη μερίδα φαγητό ή επιδόρπιο.
Μια ώρα μετά
Θα αισθάνεσαι ακόμα γεμάτη ενέργεια και θα νιώθεις πιο αποδοτική στην δουλειά ή την προπόνησή σου ενώ θα μειωθεί η όρεξη σου για το απογευματινό σνακ με ζάχαρη που επιλέγεις για να συνοδεύσεις τον καφέ σου.
Μια ημέρα μετά
Η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης, προειδοποιούν οι ειδικοί, μειώνει την όρεξή μας για τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και απαραίτητα αμινοξέα όπως τα καλά λιπαρά, τις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες που μας κρατούν υγιής, ενεργούς και αποδοτικούς. Αποφεύγοντας την ζάχαρη για μια ολόκληρη μέρα, πιθανότατα επέλεξες να θρέψεις τον οργανισμό σου με τα παραπάνω, έτσι εξισορροπείται το ζάχαρο στο αίμα και δεν νιώθουμε την διάθεσή μας να αλλάζει από λεπτό σε λεπτό.
Τρεις ημέρες μετά
Εδώ μπορεί να βρεθείς αντιμέτωπη με την πραγματικότητα αν ήσουν όντως εθισμένη στην ζάχαρη. Μπορεί να νιώσεις ακατανίκητη ανάγκη για γλυκό, να αισθανθείς πιο ευάλωτη, κυκλοθυμική και νευρική. Αρκεί να κάνει υπομονή μερικές μέρες ακόμα αφού συνήθως πρέπει να περάσει μια εβδομάδα για να γίνει σωστό detox.
Μια εβδομάδα μετά
Αν η διατροφή σου βασιζόταν σε επεξεργασμένες τροφές, αναψυκτικά και σνακ με ζάχαρη ο οργανισμός σου πιθανότατα βρίσκεται ακόμα σε κατάσταση αποτοξίνωσης. Αν όμως αυτή δεν είναι η περίπτωσή σου, τώρα θα αρχίσεις να νιώθεις καλύτερα από ποτέ: θα έχεις περισσότερη ενέργεια κατά την διάρκεια της ημέρας και καλύτερη διάθεση.
Έναν μήνα μετά
Οι ειδικοί λένε ότι σε 30 ημέρες έχουμε καταφέρει να αποτοξινώσουμε πλήρως τον οργανισμό από την ζάχαρη. Θα διαπιστώσεις ότι λαχταράς θρεπτικές τροφές πλούσιες σε πρωτείνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, τα αβοκάντο και τα ψάρια με καλά Ω3 λιπαρά.
Έναν χρόνο μετά
Αν έχεις καταφέρει να μείνεις πιστή στον στόχο σου για τόσο μεγάλο διάστημα θα παρατηρήσεις θετικά αποτελέσματα στην υγεία σου. Το σώμα σου θα έχει πλέον συνηθίσει να λειτουργεί με καύσιμο τις τροφές που χρειάζεται και χωρίς ζάχαρη που αποθηκεύεται ως λίπος θα χάσεις βάρος. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιτρέπουμε στον εαυτό μας μια γλυκιά λιχουδιά μια με δύο φορές την εβδομάδα αρκεί να κάνουμε τον κανόνα 80-20 (υγιεινή διατροφή σε ποσοστό 80% και ανθυγιεινά σνακ σε ποσοστό 20%) τρόπο ζωής.
