Πολύς θόρυβος γίνεται τον τελευταίο καιρό στις ΗΠΑ γύρω από μια… καρύδα. Οι «μετοχές» του γνωστού καρπού ανέβηκαν όταν η αειθαλής Μαντόνα επένδυσε ένα σημαντικό ποσό για την αγορά μιας εταιρείας εμφιαλώσεως νερού (χυμού) καρύδας. Η κίνηση της «βασίλισσας της ποπ» κάθε άλλο παρά τυχαία ήταν. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, ο χυμός της ινδικής καρύδας είναι ένα δυνατό φυσικό ενεργειακό ποτό που προσφέρει 600 mg κάλιο (13 φορές περισσότερο απ' ό,τι τα υπόλοιπα energy drinks), αλλά και 30 mg νάτριο, ποσότητες ιδανικές για εσάς που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα γυμναστικής μέτριας έντασης. Παράλληλα, το νερό της γλουτένης, όπως υποστηρίζει μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Molecules, περιέχει κυτοκινίνη, μια φυτική ορμόνη που ως τώρα δείχνει ότι επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης.
