Ας ξεκαθαρίσουμε πρώτα κάτι. Είμαι “φέτα lover”. Σχεδόν δεν υπάρχει φαγητό που να μην συνδυάζω με φέτα, σε βαθμό που οι φίλοι στα τραπέζια με κοιτάζουν περίεργα. Αν, δε, στο τραπέζι είμαστε παραπάνω από ένας “φέτα lovers” τότε δίνεται σκληρή μάχη, καθώς το ομολογώ, την τρώω δίχως μέτρο. Αν ανοίξεις το ψυγείο μου, ακόμα και τις δύσκολες μέρες, που μπορεί να μην έχω προλάβει να πάω σούπερ μάρκετ, θα βρεις μέσα σίγουρα την αγαπημένη μου Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ. Όταν, λοιπόν, μια μέρα, σκανάροντας τα ράφια του σούπερ μάρκετ, συνειδητοποίησα ότι ένα νέο προϊόν με την αγαπημένη μου φέτα έκανε την εμφάνισή του, ενθουσιάστηκα!
Ένα τραγανό, αλμυρό σνακ υψηλής διατροφικής αξίας ψημένο με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ σε 3 μοναδικές γεύσης μου “έκλεισε το μάτι”. Το όνομά του, Baked Cheese Thins! Περίμενα ότι θα “κολλούσα”; Ναι. Αυτό που σίγουρα όμως με εντυπωσίασε, είναι ότι απεδείχθη ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας μου.
Είναι Τρίτη και στο γραφείο η μέρα είναι έντονη. Ξαφνικά κοιτάζω το ρολόι και η ώρα είναι περασμένες 2. Αποφασίζω να κάνω το lunch break μου και για λίγα λεπτά να αφήσω πίσω μου deadlines και αναπάντητα mails. Βγάζω από την τσάντα μου τα Baked Cheese Thins “Tomato & Oregano” ψημένα με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ για να συνοδέψω την χορταστική σαλάτα που έχω ετοιμάσει. Τα Baked Cheese Thins είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης κι έτσι δεν ανησυχώ ότι διαταράσσω την κατά βάση πρωτεϊνική διατροφή μου. Με την πρώτη μπουκιά, ήταν σαν να μεταφέρθηκα σε μια αιγαιοπελαγίτικη παραλία. Σε ένα όμορφο καλοκαιρινό μεσημέρι που η τομάτα μυρίζει σαν να την έχεις μόλις κόψει από το τσαμπί, ενώ η οικεία μυρωδιά της ρίγανης φέρνει στα μάτια μου τα χέρια της γιαγιάς μου να τρίβουν φρέσκια ρίγανη πάνω από μια χωριάτικη σαλάτα με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ τα καλοκαίρια στο εξοχικό. Το καλύτερο; Τα νέα σνακ φέτας από τη ΔΩΔΩΝΗ είναι ψημένα στο φούρνο, μόνο με φυσικά συστατικά, χωρίς γλουτένη κι έτσι κερνάω και τη συνάδελφο που με κοιτάζει εξίσου μαγεμένη από τις μεσογειακές μυρωδίες, αλλά έχει πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Την Πέμπτη, που είναι άλλωστε το μικρό Σάββατο όπως όλοι ξέρουμε, έχω οργανώσει βραδιά με κρασί και τυριά για δύο αγαπημένες μου φίλες που έχω να δω καιρό. Σκέφτομαι ότι δεν υπάρχει ιδανικότερος συνδυασμός για την παρμεζάνα, την γκοργκοντζόλα και το πεκορίνο που έχω στήσει στο πλατώ, από τα Baked Cheese Thins “Caramelised Onion”. Οι γλυκές νότες του αλμυρού σνακ ψημένο με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ ταιριάζουν τέλεια με τα τυριά και το κρασί και δεν είναι υπερβολή να σας πω, ότι με ανέδειξαν σε φοβερή οικοδέσποινα, μιας που οι φίλες μου, όχι μόνο εξεπλάγησαν ευχάριστα από την gourmet τους γεύση, αλλά με ρωτούσαν διαρκώς πώς και πότε τα ανακάλυψα. Τα Baked Cheese Thins έγιναν η ιδανική συντροφιά για το girls night που τράβηξε μέχρι αργά.
Την Κυριακή, καθώς ετοίμαζα τα τάπερ με τα φαγητά, τσίμπησα από το ντουλάπι της κουζίνας και δύο σακουλάκια Baked Cheese Thins “Jalapeno Chilli” ψημένα με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ γιατί μέσα μου ήξερα πως ένα δεν θα ήταν αρκετό και ότι θα γίνουν ανάρπαστα στο αυτοσχέδιο πικ νικ που οργανώσαμε με τον σύντροφό μου και φιλικό ζευγάρι στον Υμηττό. Η φέτα παίρνει φωτιά και η εξωτική αίσθηση του chili, αναπάντεχα δημιουργεί την τέλεια ισορροπία! Οι φίλοι μας ενθουσιάστηκαν, αλλά για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, το ένα σακουλάκι, ανοίχτηκε στο αμάξι, πολύ πριν φτάσουμε στον προορισμό μας, καθώς τα Baked Cheese Thins ψημένα με Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ είναι το τέλειο τσίμπημα όταν η λιγούρα σου γαργαλάει το στομάχι. Ναι, τρώγονται άνετα και σκέτα!
Τα Baked Cheese Thins ήταν η μεγάλη μου ανακάλυψη και απογείωσαν τις καλύτερες στιγμές της εβδομάδας μου. Με αποφόρτισαν από την ένταση της δουλειάς, με μετέτρεψαν στην πιο “ψαγμένη οικοδέσποινα” και για λίγο μαζί τους έγινα ξανά παιδί, τσιμπολογώντας πριν από το κανονικό γεύμα. Όλα αυτά χωρίς να ανησυχήσω λεπτό για την ισορροπία της διατροφής μου και παραμένοντας αμετανόητη “φέτα lover”. Για άλλη μια φορά η ΔΩΔΩΝΗ… έκανε το θαύμα της.
Μάθε περισσότερα για τα νέα Baked Cheese Thins στο site της ΔΩΔΩΝΗ και στον επίσημο λογαριασμό της στο Instagram @dodoni.eu.
