Ξέρουμε τι θα κάνεις με τα μελομακάρονα που έχουν περισσέψει…

Οι γιορτές πέρασαν και σίγουρα έχουμε ακόμα διάφορα γλυκά το σπίτι.

Φωτογραφία προφίλ συντάκτη ELLE Team
ELLE Team 07 Ιαν. 22
Ξέρουμε τι θα κάνεις με τα μελομακάρονα που έχουν περισσέψει…

Αν έχει μείνει τσουρέκι μπορείς να κάνεις ένα εκμέκ, αν όμως έχουν μείνει μελομακάρονα; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δίνει μία συνταγή για cheesecake με βάση τα μελομακάρονα που έχουν περισσέψει και εμείς ανυπομονούμε να τη δοκιμάσουμε.

Υλικά:

Για τη βάση

250 γραμ. μελομακάρονα

80 γραμ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα cheesecake

250 γραμ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά πολύ κρύα)

50 γραμ. ζάχαρη άχνη

450 γραμ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)

1 μικρό λεμόνι ακέρωτο (ξύσμα μόνο)

1 κ.γλ. υγρή βανίλια

Για τη σάλτσα βύσσινο

1 συσκευασία κομπόστα βύσσινο 400 γραμ.

10 γραμ. κορν φλάουρ

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο 4moms.gr

#cheesecake #γλυκό #Μελομακάρονα #Συνταγές
Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: