Το να τρως έξυπνα και θρεπτικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι προφανώς το καλύτερο πράγμα που μπορείς να κάνεις για τη συνολική σου υγεία. Ένα σωστό πρωινό, ως το πρώτο σου γεύμα καθημερινά, μπορεί να σου προσφέρει πολυάριθμα οφέλη και να δώσει τον τόνο για ό,τι ακολουθήσει.
Όπως σημειώνει η Cleveland Clinic, μελέτες έχουν δείξει ότι το φαγητό τις πρώτες ώρες μετά το ξύπνημα μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας, να είναι ευεργετικό για την καρδιά και ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη. Επιπλέον, σύμφωνα με το WebMD, ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία ενισχύοντας τη μνήμη και τη συγκέντρωσή.
Αν θέλεις να επωφεληθείς πλήρως από όσα μπορεί να κάνει το πρωινό φαγητό για τον εγκέφαλο σου, δες παρακάτω τις 3 καλύτερες συνήθειες πρωινού που προτείνουν οι ειδικοί για να διατηρείς το μυαλό σου κοφτερό σε καθημερινή βάση.
1. Πρόσθεσε σπόρους λιναριού
Η Rachel Fine, διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του «To The Pointe Nutrition», λέει ότι η προσθήκη σπόρων λιναριού είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό σου καθώς ενισχύει γνωστική λειτουργία. «Το λινάρι περιέχει υψηλό ποσοστό ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (ALA) ανά μερίδα. Τα λιπαρά οξέα ALA μετατρέπονται στο σώμα σε EPA και DHA, τα οποία είναι δύο σημαντικά ωμέγα-3, ειδικά για την υγεία του εγκεφάλου», εξηγεί η Fine.
Οι σπόροι λιναριού είναι πολύ εύκολο να ενσωματωθούν στα αγαπημένα σου πρωινά γεύματα, αλλά πρέπει να αλεσθούν για να τους χωνέψεις πλήρως και να κερδίσεις α πλήρη οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, μπορείς να πασπαλισεις με σπόρους λιναριού το oatmeal ή το γιαούρτι μου ή να τους προσθέσεις στο smoothie σου.
2. Προτίμησε τα καρύδια από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς
Η προσθήκη καρυδιών στο πρωινό γεύμα σου είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, λέει η Frances Largeman-Roth, RDN, ειδικός σε θέματα διατροφής και συγγραφέας του «Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen». «Είτε φας ένα μπολ με oatmel είτε γιαούρτι, είναι έξυπνο να προσθέσεις μια χούφτα καρύδια. Οι μελέτες δείχνουν ότι η συμπερίληψη των καρυδιών ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να παίζει ρόλο στη διατήρηση και βελτίωση της γνωστικής υγείας καθώς μεγαλώνουμε. Το όφελος προέρχεται από τα πολυάριθμα φυτοχημικά στα καρύδια», συμπληρώνει.
Πώς μπορείς να κάνεις τα καρύδια μέρος του πρωινού σου; Σύμφωνα με την Largeman-Roth, «εκτός από το να προσθέσεις ολόκληρα καρύδια στο πιάτα, μπορείς επίσης να δοκιμάσεις να αλείψεις το τοστ σου με κρεμώδες βούτυρο καρυδιάς».
3. Απόλαυσε μερικά μούρα
Η Largeman-Roth προτείνει επίσης να βάλεις μερικά μούρα στο πρωινό σου. «Τα μούρα, συμπεριλαμβανομένων των μύρτιλων, των φραουλών και των βατόμουρων, περιέχουν φυτικές χημικές ουσίες που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα μούρα βοηθούν στην καθυστέρηση της νόσου του Πάρκινσον και της νόσου του Αλτσχάιμερ». Πέρα από αυτό , σύμφωνα με την ίδια, «τα μούρα καταπολεμούν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, τα οποία εμπλέκονται στη γήρανση του εγκεφάλου. Μπορείς να προσθέσεις φρέσκα μούρα από το γιαούρτι μέχρι το τοστ σου, αλά και να προσθέσεις παγωμένα μούρα στα smoothies σου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ:
- 6 εύκολοι τρόποι για άμεση απώλεια βάρους σύμφωνα με τους διαιτολόγους
- Έχεις συχνά λιγούρες για γλυκό; Ένας γιατρός αποκαλύπτει 5 τρόπους για να τις σταματήσεις
- Οι καλύτερες τροφές για να μακρύνουν τα μαλλιά σου σύμφωνα με τους διατροφολόγους
