Cover photo: @julia_korf_
Το πρωινό ονομάζεται συχνά «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας» και για καλό λόγο. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το πρωινό διακόπτει την περίοδο νηστείας που βιώνουμε κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Αναπληρώνει την παροχή γλυκόζης για να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και την εγρήγορση, ενώ παράλληλα παρέχει και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να διατηρούμε την υγεία μας σε καλά επίπεδα. Πολλές μελέτες έχουν αναδείξει τα πολυάριθμα οφέλη που μπορούμε να έχουμε όταν καταναλώνουμε σωστά το πρωινό μας. Μεταξύ άλλων το πρωινό βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και την ικανότητα βραχυπρόθεσμης συγκέντωσης, ενώ μπορεί να μας βοηθήσει με την καλύτερη διαχείριση του βάρους.
Επιπλέον μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2 και την πιθνότητα μακροπρόθεσμων καρδιακών παθήσεων. Παρά τα οφέλη του πρωινού για την υγεία και την ευεξία , πολλοί άνθρωποι το παραλείπουν, για διάφορους λόγους. Τα καλά νέα είναι πως χρειάζονται μόλις 15 λεπτά για να προετοιμάσεις ένα θρεπτικό, νόστιμο και πρωτότυπο πρωινό.
Ανακάλυψε τις προτάσεις τηε διατροφολόγου για καλοκαιρινά, δροσερά πρωινά που θα σου χαρίσουν ενέργεια και καλή διάθεση.
View this post on Instagram
1. Overnight strawberry oats
1/2 ποτήρι γάλα
1 κουταλάκι της σούπας σπόροι chua
1 κουταλάκι σούπας μαρμελάδα φράουλα
1 λιωμένη φράουλα
1 κουταλάκι σούπας γιαούρτι
1 κουταλάκι σούπας νιφάδες βρώμης
Topping της επιλογής σου
2. Smoothie
1 ποτήρι γάλα σόγιας
1/2 ώριμη παγωμένη μπανάνα
2-3 φράουλες
1 κουταλάκι σούπας βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
1 κουταλάκι του γλυκού φουντουκοβούτυρο
3. Γιαούρτι με φρούτα
γιαούρτι 2%
2 κουταλιές της σούπας granola
φρέσκα φρούτα της επιλογής σου
1 κουταλάκι της σούπας ξηροί καρποί και σπόρους κοπανισμένους
1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα κόκκινων φρούτων
4. Ψωμί με topping
Δύο φέτες ψωμί της επιλογής σου με τυρί κρέμα ή ανθότυρο, μαρμελάδα επιλογής και flakes αμυγδάλου
5. Πρωινό με δροσερή σπιτική λεμονάδα
1 ποτήρι σπιτική λεμονάδα με σιρόπη αγαύης
1 φέτα ψωμί σικάλεως
αβοκάντο με lime
τυρί cottage ή κατίκι Δομοκού
1 αβγό ποσέ
Για μια ολοκληρωμένη καθοδήγηση στη διατροφή σας, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την διαιτολόγο-διατροφολόγο Ελευθερία Κεφάλα μέσω e-mail info@hnbdiet.gr, μέσω Instagramή και Facebookστο Health Nutrition Balance.
