Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι αν επιλέξεις μια υγιή χορτοφαγική διατροφή μπορείς να χάσεις βάρος ακόμα και αν δεν αυξήσεις την άσκηση σου και τρώγοντας τις ίδιες ποσότητες. Ακόμη, έχει αποδειχτεί ότι υπάρχει μια αύξηση στην καύση θερμίδων μετά από χορτοφαγικά γεύματα, γεγονός που δείχνει πως οι φυτικές τροφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν επαρκώς σαν καύσιμο για το σώμα, αντί να αποθηκεύονται σαν το λίπος. Ωστόσο, αν δεν προσέξεις είναι πολύ πιθανό να πάρεις βάρος. Δες πως μπορείς να κάνεις μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή.
1. Στόχευσε στην ποιότητα
Προκειμένου να αδυνατίσεις, η χορτοφαγική σου διατροφή πρέπει να περιέχει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, καρπούς και σπόρους, καθώς και φυτικά λίπη όπως το αβοκάντο. Ωστόσο, πολλοί επιλέγουν χορτοφαγικά junk food όπως hot dog για χορτοφάγους, χορτοφαγικά μπισκότα, παγωτό και ζαχαρωτά. Έτσι, η διατροφή τους όχι μόνο δεν είναι υγιεινή και ισορροπημένη, αλλά πολλές φορές αυξάνεται και το βάρος τους.
