Follow us

Search

Detox Thursday: Μια δροσιστική σαλάτα με μπρόκολο και μήλο είναι ό,τι πρέπει για σήμερα

Σίγουρα θα υπάρχουν μέρες που κι εσύ θα νιώθεις ότι θες να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου. Πώς θα καταφέρεις, όμως, να συνδυάσεις γεύση και χαμηλά λιπαρά; Δοκίμασε αυτή την σαλάτα και θα μας θυμηθείς!

Detox Thursday: Μια δροσιστική σαλάτα με μπρόκολο και μήλο είναι ό,τι πρέπει για σήμερα

Υλικά:

4 φλιτζάνια φρέσκο μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
1/2 φλιτζάνι καρότα, ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 μεγάλα μήλα, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι καρύδια
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερις
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα light
1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το μπρόκολο, τα καρότα, το κόκκινο κρεμμύδι, τα μήλα, τα σπασμένα καρύδια και τα αποξηραμένα κράνμπερις. Χτύπα τη μαγιονέζα, το ελληνικό γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι ώστε να δημιουργήσεις το dressing. Πρόσθεσε το dressing στη σαλάτα και ανακάτεψε καλά. Τοποθέτησέ την για λίγο στο ψυγείο και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Ανακάλυψε ακόμα περισσότερες συνταγές στο therecipecritic.com.

MORE FROM

Living